ねぎ香る！焼うどん

野菜を切らないから時短！

材料 （2人分）

ねぎ香るミックス 30g
豚バラ肉 100g
ゆでうどん 2玉
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ3
水 大さじ2
かつお節 小袋1パック
油 小さじ2
ごま油 小さじ1/2

下準備

  1. “ねぎ香るミックス”にお湯を入れ戻す。（約５分程度）
  2. 豚バラ肉を一口大に切る。

作り方

  1. フライパンを中火で熱し、豚バラ肉とお湯で戻した”ねぎ香るミックス”を炒める。
  2. 豚バラ肉に火が通ったら油を入れさっと混ぜる。さらにうどんを入れ、Aをまわしかけふたをする。
  3. １分経ったらふたをあけ全体をほぐし再びふたをし、１分ほど蒸らす。（火加減は弱火に落とす）。
  4. ふたをあけ、全体をほぐし混ぜて最後にごま油をまわし入れ、さっと混ぜ火を止める。
  5. 器に盛りつけかつお節を添えて出来上がり。
やさいマルシェを[お湯にひたして戻す]レシピです。
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