作り方

1. ボウルに鶏ひき肉Aを入れて粘りが出るまで混ぜる。
2. 鍋にBを入れて中火で熱し、煮立ったら1をスプーンで一口大にすくって入れる。
3. “ねぎ香るミックス”をいれて再び煮立たせてアクをとり、ふたをして弱火で5分ほど煮る。
4. 肉団子に火が入ったら塩・こしょうで味をととのえて火を止める。
5. 器に盛りつけて出来上がり。